Усі, хто проводить час у Pinterest чи Instagram, напевно, знайомі з ними: ідеально організовані комори, наповнені полицями з відповідними контейнерами . З красиво організованою їжею та однорідними етикетками – жодної картонної коробки чи поліетиленового пакета в радіусі багатьох кілометрів. Ми всі любимо ці фотографії. Однак візуальні цінності - це лише один аспект.

Чому потрібно сортувати їжу?

Чому б не поставити коробки з крупами, макаронами та розпушувачем прямо на полицю у вашій коморі? Переміщення їжі - це перший спосіб позбутися очевидного безладу. Подивіться у свою шафу, і ви побачите, що в ній немає жодної упаковки або банки такого ж розміру. Тож акуратно укласти майже неможливо. Є також пакети (наприклад, кукурудзяні пластівці), які мають ще один пакет в картонній коробці. Це марна трата місця!

огляд
Давайте зупинимося на прикладі упаковки кукурудзяних пластівців: хто не стикався з тим, що, повертаючись із магазину, наступного ранку він знаходить лише невеликий залишок кукурудзяних пластівців у упаковці? Якщо ви помістите їх у прозорий пакет, ви завжди знатимете, скільки залишилося.

Plastikowe pudełka do przechowywania żywności
Plastikowe pudełka do przechowywania żywności

Довший термін зберігання та менше помилок
Розміщення їжі в герметичних контейнерах подовжує термін її зберігання. Ви також відлякуєте непроханих гостей, таких як борошняні хробаки та міль, які легко прогризають паперові пакети. Коли пакет виходить із магазину хробаків (а це не така вже й рідкість), його можна одразу замінити.

Простіший у використанні
Розливання в контейнери не тільки допомагає вам контролювати кількість, але й полегшує використання їжі. Набагато легше зачерпнути борошно з контейнера, ніж з пакета, який порвався і не може бути щільно закритий.

Найкращі ящики для зберігання їжі

Контейнери для зберігання повинні відповідати трьом критеріям: вони повинні бути прозорими, щільно закритими та оптимально використовувати простір у шафі.

Номер 1: Чому прозорість?
У прозорій коробці відразу видно її вміст і рівень наповнення їжі. Просто виріжте з упаковки термін придатності (MHD) і наклейте його на контейнер липкою стрічкою. Якщо ви поспішаєте і не хочете писати на зайвих наклейках, це також може бути корисним: виріжте кришку упаковки або етикетку пакета для харчових продуктів і помістіть їх зверху. Прозора кришка дозволяє легко читати всю інформацію. Якщо ви хочете наклеїти етикетку на банки збоку, оскільки контейнери розміщені, наприклад, на полиці, просто посуньте етикетку вниз по стінці контейнера. Їжа автоматично утримає його на місці.

Najlepszy plastikowy pojemnik do przechowywania żywności
Najlepszy plastikowy pojemnik do przechowywania żywności

Номер 2: Замовкніть міцніше
Ключове слово харчова моль: Очевидно, що чим щільніше укриття, тим кращий захист від шкідників. Це також запобігає проникненню вологи, зберігаючи все оптимально сухим і свіжим.

Номер 3: Використовуйте свою шафу максимально ефективно.
Великі банки часто виглядають дуже красиво, але через свою круглу форму вони не оптимально використовують простір. Заміна банок на квадратні ящики для
зберігання продуктів економить близько 20% місця. Крім того, квадратні банки легше складати та з’єднувати разом.

Plastikowe pudełka na żywność do szuflady
Plastikowe pudełka na żywność do szuflady

Основне питання: які контейнери для зберігання мені потрібні і що куди підходить?

Насправді ця тема справді хвилююча. Тому що коли ми купуємо їжу, то зазвичай її вказують у грамах, а розміри банок для зберігання їжі вказують у літрах. Як це все поєднується? Чи потрібно тепер кілограм борошна переводити в літри? Чи так само, як і з водою - 1 кілограм дорівнює 1 літру? На жаль, це не так просто. На жаль, один кілограм борошна не дорівнює одному літру об'єму. А 1 кг кавових зерен займає зовсім іншу кількість місця. Чому б вам не покласти поруч літр молока, пакет борошна (1 кг) і кілограм кавових зерен? Це найкращий спосіб виявити відмінності. Насипна щільність необхідна для розрахунку місця, необхідного для харчового продукту.

Щоб вам не довелося кожного разу користуватися калькулятором або вибирати не ту посудину, нижче є таблиця.

Таблиця розмірів горища для зберігання

Warunki przechowywania żywności tabela
Warunki przechowywania żywności tabela

Краще купувати трохи більший розмір

Важливо враховувати наступне: що я хочу передати і в якій кількості? Якщо ви печете лише раз на рік і зберігаєте пачку борошна, вам знадобиться менший контейнер, ніж тому, хто пече двічі на тиждень. При цьому банка повинна бути в два рази більше, щоб в ній можна було зберігати більше.

І ще одна порада: я зупинюся на прикладі з кавою. 500 г меленої кави має об'єм 0,9 л, тому одна упаковка ідеально поміститься в літрову тару. Але як це виглядає насправді? Найкраще купувати каву, коли банка не повністю порожня. Тому в упаковці все ще є залишки, і нова упаковка заправляється. У більшості випадків нова кава точно поміщається в банку. Не роби цього. Ні, давайте будемо чесними: це ніколи не працює, тому в пакетику з кавою завжди залишаються залишки, які потім кілька днів плавають у шафі.

Тому, якщо мова йде про їжу, яка ледь поміщається в банку для зберігання, краще вибирати на розмір більше. В даному випадку це буде ємність ємністю 1,5 л.

Plastikowe pudełka do sypkich rzeczy
Plastikowe pudełka do sypkich rzeczy

Я не впевнений щодо розміру?

Борошно є хорошим прикладом продукту, який продається майже всіма виробниками в розмірі 1 кг у паперовому пакеті. Але з манною крупою все зупиняється: Ви можете знайти все, від однокілограмових упаковок до 300-грамових банок. Якщо продукти продаються в кілограмах, фунтах і півфунтах (1000 г, 500 г, 250 г), ви можете швидко відняти їх у таблиці та знайти потрібну ємність. Однак є вироби, які не підходять ні під один шаблон. Ні порівнянного розміру, ні одиниці упаковки.

Тоді єдине, що допоможе, це спробувати: просто помістіть пакет у вибраний контейнер. Якщо кришку можна зручно закрити, це досить просто.

Також корисно порівнювати схожі продукти: какао-порошок має таку ж щільність, як і борошно, імбир і мускатний горіх однаково схожі, а сочевиця і рис поміщаються по кілограму в 1,5-літровій ємності.

Розумне планування

Якщо ви хочете перенести свою їжу, вам потрібно не лише ретельно перевірити, які речі ви хочете консервувати та скільки у вас є, а й які ваші вимоги до місця. Перше питання: де контейнери? У шухляді? У шафі? На полиці? Якої висоти ви можете складати банки?

Будь то ящик або шафа, перше, що ви повинні зробити, це перевірити площу підлоги та ретельно її виміряти. Розрахувавши це значення (довжина х ширина), ви зможете визначити, скільки банок можна поставити одна біля одної. Це порівняно легко, тому що майже всі ящики LOFT мають однакову площу основи, а решта, наприклад, вдвічі більші. Ви можете намалювати коробки на квадратному аркуші паперу та розрахувати свої потреби. Однак будьте обережні і не плануйте занадто жорстко! Банки мають трохи виступаючий край у верхній частині, і вам потрібно вміти вхопитися за нього, щоб зняти його.

Потім можна планувати висоту. Залежно від глибини шухляди або висоти полиці/шафи та попиту на різні розміри тепер ви можете побачити, які банки вам потрібні. Оскільки банки LOFT чудово складаються за розміром, ви також можете працювати з різними розмірами. У ящиків ящики слід маркувати зверху, а у шаф і полиць – збоку.

Plastikowe pudełka idealne na wymiar szuflady
Plastikowe pudełka idealne na wymiar szuflady

І ще одна порада:

Завжди залишайте невеликий простір у шухляді чи полиці, щоб зберігати дрібні залишки їжі (наприклад, те, що більше не поміщається в банку) або сезонні поживні речовини (наприклад, у святковій випічці), які не мають окремого контейнера.