4 кроки до організації вашого холодильника

4 kroki do uporządkowania lodówki
Дізнайтеся, як швидко та легко ви можете організувати свій холодильник.

Пакет простроченого йогурту росте в задньому кутку вашого холодильника? Вам постійно доводиться викидати овочі, тому що вони дуже швидко псуються, і чи часто у вас пропадають продукти в холодильнику? Давно пора почистити холодильник. Уникайте харчових відходів, заощаджуйте гроші та переконструюйте свій холодильник лише за 4 кроки!

1 - Базове чищення холодильника

Найкращий час для очищення холодильника – перед наступною поїздкою по магазинах. Тоді він, як правило, зовсім порожній, і ви можете перевірити, які саме продукти харчування вже є в наявності.

Перш за все, слід очистити всі без винятку продукти в холодильнику. Переконайтеся, що ви знаєте, які продукти можна викинути, наприклад, тому що вони псуються.

Тепер у вас також є можливість почистити свій холодильник зверху вниз. Гігієнічний холодильник не тільки покращує ваше самопочуття, але й не дає їжі швидше псуватися через бактерії чи неприємні запахи. Очистіть усі ящики, полиці та відділення теплою водою з рідиною для миття посуду. Ви також можете протерти ущільнення дверцят вологою ганчіркою і одночасно пропилососити металеву решітку на задній панелі пристрою та очистити дренаж конденсату. Для цього рекомендуємо вимкнути холодильник і відключити його від електромережі. У вашому холодильнику подекуди крижано? Після цього ви можете безпечно розморозити пристрій, перейшовши до наступного кроку.

Uporządkowana lodówka
Uporządkowana lodówka

2 - Розподіліть відсіки за категоріями

Зараз організація починається! Перш ніж повертати їжу туди, де вона належить, подумайте, які категорії та де ви хочете її розмістити. Чи є в холодильнику різні зони охолодження? Це має бути включено у ваш план, щоб зберегти всі ваші продукти свіжими якомога довше.

  • Двері холодильника: одне з найтепліших місць у холодильнику найкраще підходить для яєць, масла, готових соусів, соусів і напоїв.
  • Верхня зона: Як ми всі знаємо, тепло піднімається до верху. Таким чином, ви можете зберігати продукти з тривалим терміном зберігання, такі як соління або варення. Але є місце і для залишків минулого дня, якщо ви їх швидко з’їсте.
  • Середня частина: оптимальна температура 5°C і комфортна висота ідеально підходять для молочних продуктів, відкритих консервів і холодного м'яса.
  • Нижня частина: Дно холодильника найхолодніше, тому рибу і м'ясо слід зберігати тут. Однак з міркувань гігієни їх завжди слід зберігати окремо від інших продуктів.
  • Відсік для овочів: як випливає з назви, це найкраще місце для зберігання овочів. Однак не всі овочі та фрукти переносять холод - екзотичні фрукти та водянисті овочі не варто зберігати в холодильнику.

Харчування також можна впорядкувати за категоріями, наприклад, сніданки, закуски або продукти, які часто використовуються. Найголовніше, налаштуйте свій холодильник відповідно до власних умов життя та потреб – тільки ви знаєте, що вам найкраще підходить!

Ящики для зберігання - довший термін зберігання та більший порядок

Ви можете використовувати ящики для зберігання, щоб продукти в окремих категоріях знову не переплуталися через день. Таким чином відсіки поділяються на менші. Які коробки найкраще підходять для цього? Це залежить від того, яку їжу ви хочете в них зберігати.

Є спеціальні контейнери для фруктів і овочів, в яких вони можуть зберігатися довше. Це пояснюється тим, що вони фільтрують газ етилен, який відповідає за процес дозрівання, і забезпечують оптимальну вологість. Сир і холодне м’ясо можна уникнути висихання, використовуючи закриті ящики, а запечатані продукти краще зберігати у відкритих ящиках, щоб їх можна було швидко вийняти. Однак, з усіма холодильними контейнерами ви завжди повинні переконатися, що вони не містять BPA або шкідливих речовин - тільки тоді вони придатні для зберігання продуктів. Також корисно вибрати прозорий матеріал, щоб одразу було видно вміст.

Порада, якщо ви хочете швидко накрити стіл: зберігайте все необхідне для приготування смачного сніданку в коробці. Таким чином ви можете відразу дістати з холодильника холодне м’ясо, вершковий сир і варення, а потім покласти їх назад. Те ж саме можна зробити з соусами барбекю або дитячими закусками.

Pudełka przedłużające świeżość warzyw i owoców
Pudełka przedłużające świeżość warzyw i owoców

3 - Знову відсортуйте продукти

Сортуйте свою їжу так, щоб старі продукти не зникали за найновішими, і ви не забували про них. Нові харчові продукти слід розміщувати позаду, а ті, термін придатності яких наближається, – спереду. Інший або додатковий варіант – помістити в окремий відсік або контейнер всі продукти, які вже відкриті або скоро їх потрібно з’їсти. Мета полягає в тому, щоб уникнути марнування їжі, а отже, грошей, наскільки це можливо.

Ви живете з сім'єю, з партнером або в спільній квартирі? Щоб інші домочадці також могли знайти все в холодильнику і правильно відсортувати, ви можете позначити коробки та відділення назвами категорій.

Organizery do lodówki
Organizery do lodówki

4 - Регулярно перевіряйте свій холодильник

У людей закладена звичка - ви чи інші домочадці не завжди подбаєте про те, щоб поставити все в холодильник правильно і відповідно до нових умов. Тому раз на тиждень виділіть 5 хвилин, наприклад, перед походом по магазинах, щоб привести все в порядок. Це також дасть вам знати, які продукти вам більше не потрібно купувати, тому у вас не буде надто багато в холодильнику.

Щоб запобігти поширенню мікробів, раз на місяць слід також чистити внутрішню частину холодильника. Якщо ви зберігаєте продукти в різних коробках, час від часу діставати їх, щоб очистити холодильник, особливо легко.

Plastikowe pudełka i organizery do lodówki
Plastikowe pudełka i organizery do lodówki